Moule à pizza perforé, HENDI, ø270x(H)25mm

Moule à pizza perforé, HENDI, ø270x(H)25mm

Un outil essentiel pour une cuisson professionnelle optimale

Le moule à pizza perforé HENDI, ø270x(H)25mm est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu'il s'agisse de restaurants, hôtels ou cantines. Fabriqué par HENDI, un leader reconnu dans le domaine du matériel de restauration, ce moule allie robustesse, performance et facilité d’utilisation. Sa conception en acier au carbone recouvert d’oxyde de fer garantit une longévité exceptionnelle tout en assurant une excellente résistance à la corrosion.

Une cuisson parfaitement uniforme grâce à la perforation innovante

La véritable force de ce moule à pizza perforé réside dans ses trous de 3 mm judicieusement positionnés. Ces perforations permettent une circulation optimale de l’air et de la chaleur, favorisant une cuisson homogène de la pâte. Résultat : une croûte croustillante et une base parfaitement cuite, sans risque de pizzas molles ou brûlées. Ce procédé garantit également une réduction du temps de cuisson, pour une productivité accrue lors des services intensifs.

Résistance à la chaleur et compatibilité professionnelle

Conçu pour supporter des températures allant jusqu’à 420°C, ce moule à pizza perforé est idéal pour un usage intensif en four professionnel. Sa conception robuste assure une résistance accrue aux chocs thermiques et mécaniques. Il est entièrement compatible avec le contact alimentaire, répondant aux normes de sécurité en restauration. Cependant, il est important de noter qu'il ne convient pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes, pour préserver sa performance dans le temps.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : Ø270x(H)25mm
• Matériau : Acier au carbone avec revêtement d’oxyde de fer
• Taille des trous : 3 mm
• Température maximale : 420°C
• Utilisation : Four professionnel, non compatible lave-vaisselle ou micro-ondes

Pourquoi choisir le moule à pizza perforé HENDI ?

Investir dans ce moule à pizza perforé c’est faire le choix de la qualité et de la performance durable. Son design ingénieux facilite la cuisson de pizzas de qualité supérieure, parfaites pour satisfaire une clientèle exigeante. Sa conception robuste garantit une utilisation intensive tout en assurant une cuisson uniforme à chaque préparation.

Ne laissez pas la qualité de votre pizza au hasard. Avec le moule à pizza perforé HENDI, vous optimisez votre équipement et offrez à vos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Ajoutez-le dès aujourd’hui à votre arsenal de cuisine professionnelle et constatez la différence dans vos résultats !