Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible, HENDI, 88 kg/h, 32L, 400V/1100W, 435x750x(H)810mm

Pétrin à spirale HENDI : la solution professionnelle pour une production efficace

Le Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible HENDI est l’équipement incontournable pour les professionnels exigeants en restauration, boulangerie, pâtisserie ou pizzeria. Conçu pour maximiser la performance et la qualité de vos préparations, cet appareil garantit un pétrissage homogène, précis et sans effort. Avec une capacité de 88 kg/h et une cuve de 32 litres, il répond parfaitement aux besoins des établissements en forte production.

Des caractéristiques techniques haut de gamme pour une utilisation intensive

Ce pétrin est équipé d’un moteur puissant de 1100W sous tension 400V, assurant un pétrissage rapide et efficace. Sa taille compacte (435x750x810 mm) facilite l’intégration dans tout espace professionnel. La cuve en acier inoxydable AISI 304 offre résistance et facilité de nettoyage, garantissant une hygiène irréprochable. La fonction tête relevable permet un accès simplifié pour le chargement et le nettoyage, tandis que la cuve amovible facilite la manutention.

Des fonctionnalités avancées pour un confort et une sécurité optimaux

L’entraînement par chaîne assure une performance régulière et silencieuse, idéale pour les environnements de travail où la tranquillité est essentielle. La protection de sécurité avec grille permet d’ajouter des ingrédients en cours de pétrissage sans interruption, tout en assurant la sécurité de l’utilisateur. La présence de roues avec freins facilite le déplacement de l’équipement, tout en garantissant sa stabilité lors de l’utilisation.

Un pétrin conçu pour répondre aux exigences des professionnels

Ce pétrin à spirale est conçu pour pétrir sans chauffer la pâte, préservant ainsi sa texture et ses qualités organoleptiques. Parfait pour la fabrication de pâtes lourdes, il est idéal pour les artisans, restaurateurs ou traiteurs souhaitant optimiser leur production de pâtes fraîches ou de pâte à pizza. La programmation d’un minuteur intégré permet un contrôle précis du temps de pétrissage, pour des résultats toujours parfaits.

Investissez dans la performance avec HENDI

Le Pétrin à spirale HENDI se distingue par sa robustesse, sa simplicité d’utilisation et ses fonctionnalités avancées. C’est un choix stratégique pour augmenter votre productivité tout en garantissant la qualité de vos préparations. Avec la référence 226353, faites confiance à un équipement reconnu pour sa durabilité et ses performances professionnelles.

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