Plan de cuisson à induction intégré 5 kW, 1 plaque Ø 280 mm

Plan de cuisson à induction intégré 5 kW, 1 plaque Ø 280 mm

Performance professionnelle et efficacité énergétique

Le Plan de cuisson à induction intégré 5 kW de la marque VIRTUS (référence 4186XN) est la solution idéale pour les professionnels exigeants en restauration, hôtels ou cafétérias. Sa puissance de 5 kW assure une montée en température rapide, permettant de porter vos préparations à ébullition ou de maintenir une température précise en quelques secondes. La plaque de Ø 280 mm offre une surface de cuisson généreuse, adaptée à une large gamme de récipients, tout en garantissant une distribution homogène de la chaleur.

Design innovant et facilité d’entretien

Conçu en vitrocéramique de haute qualité, ce plan de cuisson à induction se distingue par une surface lisse et sans aspérité, facilitant un nettoyage rapide et efficace. En quelques gestes, éliminez les résidus alimentaires ou les éclaboussures, sans avoir recours à des produits abrasifs. La conception intégrée permet une intégration parfaite dans vos plans de travail, optimisant l’espace et apportant une touche moderne à votre cuisine professionnelle.

Sécurité et contrôle précis de la température

La sécurité est au cœur de ce dispositif. Le plan de cuisson est équipé d’un voyant de chaleur résiduelle qui s’allume dès que la zone atteint une température de 60°C, évitant ainsi tout risque de brûlure ou de surchauffe. La précision du réglage de la température permet de travailler en toute confiance, que ce soit pour mijoter, faire fondre ou chauffer rapidement. La technologie à induction assure une économie d’énergie significative, car la chaleur se concentre uniquement dans le récipient, minimisant la perte d’énergie.

Fonctionnalités avancées pour une utilisation professionnelle optimale

• Réactivité immédiate à la commande de température pour un contrôle précis.
• Zones de chauffage à circuit circulaire avec sérigraphies spécifiques pour un positionnement parfait des casseroles.
• Protection contre la surchauffe grâce à un système d’arrêt automatique en cas de dysfonctionnement.
• Compatibilité avec une large gamme de récipients en acier, fonte ou aluminium.

Conclusion

Investir dans le Plan de cuisson à induction intégré 5 kW, 1 plaque Ø 280 mm de VIRTUS, c’est choisir une technologie fiable, sûre et performante pour votre établissement. Son design élégant, ses fonctionnalités avancées et sa facilité d’entretien en font un équipement indispensable pour optimiser la productivité et la qualité de votre service. Faites le choix de la performance et de la sécurité dès aujourd’hui!