Planche à découper HACCP Gastronorme 1/1, HENDI, GN 1/1, Rouge, 530x325mm

Planche à découper HACCP Gastronorme 1/1, HENDI, GN 1/1, Rouge, 530x325mm : l'outil indispensable pour une cuisine professionnelle performante

Conçue pour répondre aux normes HACCP, la planche à découper Gastronorme 1/1 de HENDI est le choix idéal pour garantir la sécurité alimentaire dans votre établissement. Fabriquée en polyéthylène HDPE 500, elle allie robustesse, durabilité et facilité d’entretien, répondant ainsi aux exigences des environnements exigeants comme les hôtels, restaurants ou cuisines collectives.

Un design double face pour une polyvalence optimale

Cette planche à découper GN 1/1 offre une utilisation double face. Un côté lisse, parfait pour des découpes précises de viandes, poissons ou légumes, tandis que l’autre côté, doté d’une rigole, permet de contenir les liquides et de préserver la propreté de votre espace de travail. Que ce soit pour préparer des plats froids ou chauds, cette planche s’adapte à toutes vos opérations culinaires, facilitant la gestion des différentes tâches en cuisine.

Facilité d’entretien pour une hygiène irréprochable

Facile à nettoyer, cette planche à découper HACCP est compatible avec le lave-vaisselle professionnel (programme court). Son matériau HDPE 500 résiste à l’usure, aux chocs et aux produits de nettoyage agressifs, garantissant une hygiène parfaite et une longue durée de vie. De plus, grâce à sa codification couleur en rouge, elle facilite la gestion de la contamination croisée, essentielle pour respecter les protocoles de sécurité alimentaire.

Les avantages clés en résumé

• Conforme aux normes HACCP : pour une sécurité alimentaire renforcée
• Matériau HDPE 500 : résistance, longévité et protection des couteaux
• Double face utilisable : pour une flexibilité maximale
• Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle, réduction du temps de maintenance
• Gestion des risques : disponible en plusieurs couleurs pour différencier les usages
• Dimensions 530x325mm : idéale pour les espaces de travail standards GN 1/1

Investissez dans la qualité pour votre cuisine professionnelle

La planche à découper HACCP Gastronorme 1/1 de HENDI, référence 826010, représente un investissement stratégique pour optimiser la sécurité et l’efficacité de votre cuisine. Sa conception robuste, ses fonctionnalités pratiques et sa conformité aux standards en font un outil incontournable pour tout professionnel soucieux de la qualité de ses préparations.

Ne compromettez pas la sécurité de vos aliments : choisissez une planche fiable, hygiénique et durable. Offrez à votre équipe un équipement qui facilite chaque étape de la préparation culinaire tout en respectant les normes les plus strictes.