Planche à découper - rigole et récupérateur de jus 600 x 400 HACCP - Blanc - GILAC

Planche à découper - rigole et récupérateur de jus 600 x 400 HACCP - Blanc - GILAC

Une solution professionnelle pour une découpe propre et hygiénique

La Planche à découper - rigole et récupérateur de jus 600 x 400 HACCP - Blanc - GILAC est l'outil incontournable pour les cuisines exigeantes des établissements de restauration, hôtels, et cafétérias. Conçue pour répondre aux normes HACCP, cette planche garantit une hygiène optimale tout en facilitant votre travail au quotidien. Sa grande surface de 600 x 400 mm vous offre un espace généreux pour toutes vos préparations, qu'il s'agisse de légumes, viandes ou autres ingrédients.

Matériaux robustes et durables pour un usage intensif

Fabriquée en PEHD (Polyéthylène Haute Densité), cette planche est résistante à l'usure, aux chocs et aux bactéries. Son matériau de haute qualité assure une durabilité exceptionnelle même lors d’un usage intensif. La surface lisse facilite la découpe précise, tout en étant facile à nettoyer. Elle est équipée de patins antidérapants qui garantissent une stabilité parfaite lors de la manipulation de produits fragiles ou glissants.

Design pratique avec rigole et récupérateur de jus

L’un des atouts majeurs de cette planche est son système de rigole intégré, accompagné d’un récupérateur de jus. Ce dispositif permet de recueillir efficacement tous les liquides provenant de la découpe, évitant ainsi débordements et salissures sur votre plan de travail. Que vous prépariez des légumes ou de la viande, vous maintenez un environnement propre, sécurisé et conforme aux exigences sanitaires.

Facilité d'entretien et conformité HACCP

Facile à nettoyer, cette planche peut être lavée au lave-vaisselle, assurant une hygiène irréprochable à chaque utilisation. Sa conception respecte strictement les normes HACCP, limitant la rétention d’humidité et d’odeurs, ce qui est essentiel pour la manipulation de différents aliments. Sa couleur blanche permet également une identification rapide pour les opérations de préparation spécifiques.

Options adaptées à tous vos besoins

Disponible en plusieurs tailles, notamment en 400 x 300 mm, cette planche s’adapte à toutes les configurations de cuisine. La version sans rigole et récupérateur est également proposée pour ceux qui recherchent une solution plus simple. Choisissez celle qui convient le mieux à votre environnement professionnel.

Investissez dans la qualité GILAC pour votre cuisine

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