Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat : l’outil essentiel pour une cuisson parfaite

Conçu pour les professionnels exigeants

Le Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat est l’équipement incontournable pour les cuisines de restaurants, hôtels, et traiteurs. Sa structure en acier inoxydable garantit une résistance optimale face aux utilisations intensives, tout en assurant une hygiène irréprochable. Avec ses dimensions généreuses, il offre une capacité idéale pour rôtir, braiser ou cuire en grande quantité, répondant parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles.

Des dimensions adaptées pour une polyvalence maximale

Ce plat à rôtir mesure 55 mm de hauteur, 325 mm de longueur et 530 mm de profondeur. Son format GN1/1 s’insère facilement dans tous les types de four ou de bain-marie, permettant une adaptabilité exceptionnelle lors de la préparation de plats variés. Sa conception profonde permet de contenir des jus, sauces ou marinades, tout en évitant les éclaboussures et déversements, pour une gestion simplifiée de la cuisson.

Matériau de qualité pour une durabilité accrue

Fabriqué par Matfer Bourgeat, un leader reconnu dans le domaine du matériel de cuisine professionnel, ce plat inox est conçu pour durer. Son acier inoxydable de haute qualité garantit une résistance à la corrosion et une facilité d’entretien. Résistant aux chocs et aux températures élevées, il conserve son aspect neuf même après de nombreuses utilisations.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Ce plat à rôtir est compatible avec toutes les méthodes de cuisson classiques. Son nettoyage est simple, grâce à sa surface lisse qui ne retient pas la saleté ni les résidus alimentaires. La robustesse de l’inox assure une utilisation longue durée sans déformation ni décoloration, faisant de ce produit un investissement rentable pour votre établissement.

Caractéristiques techniques clés

• Référence produit : K091
• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : 55(H) x 325(L) x 530(P) mm
• Format : GN1/1 (compact et pratique pour toutes les cuisines professionnelles)
• Usage : cuisson, rôtissage, braisage, service

Pourquoi choisir le Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat ?

Ce plat professionnel allie performance, robustesse et praticité. Son design ingénieux facilite la cuisson uniforme de vos viandes, volailles ou légumes. Investir dans ce plat de qualité c’est garantir à votre établissement une performance constante et une longévité accrue, tout en optimisant vos processus de préparation.

Offrez à votre cuisine un équipement fiable et performant avec le Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat — la référence des professionnels pour une cuisine efficace et haut de gamme.