Table de cuisson en céramique GP2511GN - BARTSCHER - 104919

Table de cuisson en céramique GP2511GN - BARTSCHER - 104919 : La solution professionnelle pour une cuisine moderne

Optimisez votre espace de cuisine avec la Table de cuisson en céramique GP2511GN - BARTSCHER - 104919, un équipement fiable et performant conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un choix incontournable pour les cuisines modernes, qu’il s’agisse de restaurants, hôtels ou cafétérias.

Polyvalence et performance pour toutes vos préparations

La GP2511GN offre une surface de cuisson en céramique innovante, permettant de griller ou de maintenir au chaud vos plats avec une précision exceptionnelle. Avec une capacité modulable, elle peut accueillir un récipient GN 1/1 ou combiner 2/3 GN pour la cuisson et 1/3 GN pour le maintien au chaud, optimisant ainsi votre organisation en cuisine.

Sa plage de température allant jusqu’à 300 °C pour la fonction grill et jusqu’à 100 °C pour le maintien au chaud assure une cuisson parfaite, adaptée à toutes les préparations. La zone chauffante unique offre une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour un résultat professionnel.

• Réglage continu de la température pour une précision optimale.
• Surface de grillage de 500 mm x 260 mm, idéale pour des préparations variées.
• Fonctionnalité GN pour une compatibilité parfaite avec votre matériel professionnel.

Conception robuste et sécurité renforcée

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la Table de cuisson GP2511GN garantit durabilité et facilité d’entretien. La surface de grillade en SCHOTT CERAN® assure une conductivité thermique exceptionnelle tout en étant résistante aux chocs et rayures, conservant un aspect moderne et professionnel.

Les fonctionnalités de sécurité incluent une protection contre la surchauffe et un bac collecteur de graisse pour un nettoyage simplifié. De plus, ses poignées ergonomiques facilitent le déplacement et l’installation, même dans les espaces les plus exigus.

Caractéristiques techniques essentielles

• Puissance : 2.5 kW, pour une montée en température rapide.
• Tension : 230 V, compatible avec la majorité des installations professionnelles.
• Commande : Électronique avec manette pour un contrôle intuitif.
• Fréquence : 50/60 Hz, adaptée à toutes les configurations électriques.

Un appareil flexible et facile à intégrer

La compatibilité GN de cette table de cuisson en céramique offre une flexibilité exceptionnelle pour s’adapter à toutes les configurations de cuisine. Son design élégant et sa simplicité d’utilisation en font un choix idéal pour améliorer la productivité et la qualité de service.

Ne manquez pas l’occasion d’élever votre offre culinaire avec cet appareil d’exception. Commandez dès maintenant la Table de cuisson en céramique GP2511GN - BARTSCHER - 104919 et profitez d’un équipement professionnel fiable, efficace et facile à entretenir ! 🍽️