Armoire de maturation noire 1 portillon vitré

Armoire de maturation noire 1 portillon vitré : L'équipement essentiel pour la maturation parfaite de vos viandes

Découvrez l'armoire de maturation noire 1 portillon vitré, un équipement de pointe spécialement conçu pour les professionnels exigeants de la restauration, des hôtels ou des boucheries. Cet appareil est idéal pour le Dry Aging, vous permettant d’affiner la saveur et la tendreté de vos viandes grâce à un contrôle précis des conditions de maturation.

Design élégant et fonctionnalité optimale

Avec son extérieur en acier inox plastifié noir et ses côtés panoramiques, cette armoire allie esthétique et performance. Son portillon vitré doté d’un double vitrage avec traitement basse émissivité (low E) minimise la condensation tout en offrant une vue claire sur son contenu. Grâce à son système de porte réversible avec fermeture automatique, elle s’adapte parfaitement à tout espace professionnel, optimisant ainsi votre organisation.

L’intérieur est conçu en acier inox AISI-304 avec un fond embouti pour une robustesse et une hygiène irréprochables. Le double éclairage LED met en valeur vos produits tout en réduisant la consommation d’énergie, un atout pour les entreprises soucieuses de leur impact environnemental.

Performance et contrôle précis

Cette armoire de maturation noire 1 portillon vitré est équipée d’un thermostat électronique avec afficheur digital, vous permettant de contrôler précisément la température et l’humidité. Les dégivrages optimisés assurent une maintenance simplifiée, tandis que les alarmes intégrées pour porte ouverte et variations de température garantissent la sécurité de vos produits.

Sa conception vise également à maximiser les économies d’énergie, faisant de cet équipement un choix rentable et durable pour votre activité.

Un choix fiable pour les professionnels

Fabriquée par CODIGEL, une marque reconnue pour la qualité de ses équipements professionnels, et référencée sous le modèle DAV-200-P, cette armoire est le partenaire idéal pour affiner vos viandes avec précision et élégance. Sa capacité à conserver et sublimer les produits en fait un investissement stratégique pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche.

Optez pour l'armoire de maturation noire 1 portillon vitré et offrez à vos clients une qualité incomparable. Commandez dès maintenant pour transformer vos viandes en véritables chefs-d'œuvre culinaires !