Four mixte numérique NANO 12x GN1/1, HENDI, 400V/16100W, 920x834x(H)1195mm

Four mixte numérique NANO 12x GN1/1, HENDI, 400V/16100W

Un four mixte numérique est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration exigeants. Le modèle NANO 12x GN1/1 de HENDI combine à la perfection la technologie de la convection et de la vapeur pour des résultats de cuisson impeccables.

Performance Inégalée

Ce four offre une puissance impressionnante de 16100W et fonctionne sous une tension de 400V, ce qui le rend capable de répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles. Il est conçu pour accueillir jusqu'à 12 bacs GN1/1, avec un espacement de 70 mm entre chaque plaque, garantissant une distribution uniforme de la chaleur.

Précision et Contrôle

Avec son panneau de commandes numériques intuitif, vous pouvez régler la température par incréments de 1°C jusqu'à 260°C. Le minuteur électronique peut être programmé jusqu'à 999 minutes, vous permettant de gérer plusieurs cycles de cuisson sans stress. La sonde à cœur amovible et la fonction Delta-T assurent une cuisson précise et constante de vos plats.

Fonctionnalités Innovantes

Le four mixte numérique NANO est équipé de fonctionnalités avancées pour simplifier votre travail en cuisine :

• Connexion Wi-Fi et USB 2.0 pour télécharger et stocker jusqu'à 100 programmes personnalisés.
• Écran couleur de 2,4 pouces pour une navigation facile et intuitive.
• Trois ventilateurs réversibles puissants pour une circulation optimale de l'air.
• Programmation de 99 programmes de cuisson, avec jusqu'à 4 étapes par programme.

Qualité et Durabilité

La chambre de cuisson en inox de haute qualité, avec une évacuation au fond et des glissières amovibles, facilite le nettoyage et garantit une longue durée de vie. La porte à double vitrage, avec ventilation par gravité, reste toujours froide au toucher, assurant ainsi la sécurité de vos équipes. Le panneau de verre intérieur est également amovible pour un entretien sans effort.

Conception Ergonomique

Les dimensions compactes de ce four (920x834x(H)1195mm) permettent de l'intégrer facilement dans votre cuisine. Avec un poids de 151 kg, il est robuste et stable, idéal pour une utilisation intensive en restaurants, hôtels, et autres établissements de restauration.

Conclusion

Investissez dans le four mixte numérique NANO 12x GN1/1, HENDI pour garantir des résultats de cuisson exceptionnels et une efficacité maximale dans votre cuisine professionnelle. Réglez la température, programmez vos recettes et profitez d'une qualité de cuisson constante et irréprochable. Facilitez-vous la vie avec ce four polyvalent et performant, conçu pour les chefs les plus exigeants.

Commandez dès aujourd'hui et révolutionnez votre façon de cuisiner !